طرز تهیه خوراک مغز سرخ شده

*ما تنها یک فروشگاه اینترنتی نیستم. ما راه حلی برای یک زندگی خوب هستیم*

با مقالات آموزشی ما می توانید در دنیا مدرن بهترین سبک زندگی را انتخاب و برای داشتن بهترین خرید ها,…جزئیات بیشترطرز تهیه خوراک مغز سرخ شده

*ما در اسمارت مارکت بهترین و پرفروش ترین محصولات را برایتان انتخاب کرده ایم*

نیازی نیست بین انتخاب محصولات فراوان گیج و سر در گم شوید. ما برایتان بهترین محصولات را گلچین می کنیم.…جزئیات بیشترطرز تهیه خوراک مغز سرخ شده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک مغز سرخ شده آشنا کنیم.

مواد لازم:

مغز گوسفند:۶عدد
پیاز:۲عدد
تخم مرغ:۴عدد
آرد:۴ قاشق سوپخوری
روغن:۱۰۰گرم
نمک و فلفل بمقدار کافی


بیشتر بخوانید

طرز تهیه:
مغز را در آب سرد می‌گذاریم و پوست و رگ و ریشه‌ی آن را جدا می‌کنیم، بعد مغز‌ها را می‌شوئیم و در یک ظرف مغز‌ها و پیاز و کمی نمک و فلفل و دو لیوان آب می‌ریزیم می‌گذاریم با حرارت ملایم مغز‌ها بپزد.

در حدود نیم ساعت مغز زود می‌پزد بعد آن‌ها را می‌گذاریم سرد شود. یک مغز را به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم.

تخم مرغ‌ها را در ظرف می‌شکنیم و کمی نمک به آن می‌زنیم، قطعه‌های مفز را به آرد زده بعد در تخم مرغ میزنیم و در روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود وقتی تمام مغز‌ها آماده شد، آن‌ها را در دیس می‌چینیم و اطراف آن‌ها را با لیمو ترش و جعفری تزئین می‌کنیم.

منبع:شبکه آشپز

انتهای پیام/

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *